おとな2～3人分＋赤ちゃん1人分
| かぼちゃ | 1/4カット（約350g） |
| 牛乳 | 1カップ |
| 顆粒和風だし | 4g |
| しょうゆ、バター | 各小さじ2 |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
かぼちゃは種とワタを取り除き、水で濡らしてラップに包む。電子レンジ（600W）で5分加熱する。
2
鍋に1．と和風だし、水（1カップ）を入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮ながら崩す。
取り分け
7、8カ月頃（中期）
皮を除いて20gを取り分け、細かくつぶし、水分でしっとりさせる。
9～11カ月頃（後期）
皮を除いて30gを取り分け、粗くつぶす。
12～18カ月頃（完了期）
やわらかい皮なら取り分けてOK。40gを食べやすく崩す。
3
おとな用に牛乳を加えて煮て、しょうゆとバターを加え、味を調える。
