耐熱容器に凍ったままのブロッコリーを入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で30～40秒加熱する。6等分の輪切りにしたウインナーを加え、さらに10秒加熱する。粗熱がとれたらブロッコリーはキッチンばさみで5mm大にきざむ。飾り用に少々取りおく。

別の耐熱容器に凍ったままのうらごしにんじんを入れ、ふんわりラップをして30～40秒加熱する。飾り用に少々取りおく。

溶き卵に水（小さじ1/2）を混ぜる。直径約10cmの耐熱皿にラップを敷いて卵を流し入れ、ふんわりラップをして20～30秒加熱する。中心のきれいなところを切って、細長い帯を6本分作る。

ごはん半量に2．を混ぜる。ラップの上に1．のウインナーを3枚、花の形になるよう並べ、2等分にしたごはんをのせて握る。取りおいたブロッコリーをのせる。同じものをもうひとつ作る。

残りのごはんにほぐしたツナ、1．のブロッコリーを混ぜ、2等分にしてラップで握り、3.の卵を放射状にのせ、取りおいた2.の人参をのせる。同じものをもうひとつ作る。