911カ月頃(後期)

肉だんごスープ

材料

豚ひき肉 15g
玉ねぎ(すりおろし) 5g
キャベツ(葉の部分のみ) 10g
コーン 10g
国産野菜ブイヨン 小さじ1/3(1g)
片栗粉 小さじ1/2

材料・分量・調理法について

作り方

1

解凍した豚ひき肉に、玉ねぎ、片栗粉を混ぜ、1cm大に丸める。

2

キャベツ、コーンは5mm大に切る。

3

小鍋に水(3/4カップ)、2.、国産野菜ブイヨンを入れて火にかけ、沸騰したら1.を加え、再び沸騰したら、ふたをして中弱火で、キャベツがやわらかくなるまで煮る。