おとな2人分と赤ちゃん1人分
| 冷凍ブロッコリー | 100g |
| 産直鶏ムネ肉ダイスカット（バラ凍結） | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| バター | 小さじ2 |
| （おとな用）コーンクリームシチュー（フレーク） | 30g |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
玉ねぎは薄切りにする。鶏ムネ肉は解凍して水けをふく。
2
鍋にバターを溶かし、1.の玉ねぎを入れて2分ほど炒める。1.の鶏ムネ肉と凍ったままのブロッコリーを入れてさらに2分ほど炒める。水（1と3/4カップ）を加え、沸騰したらふたをして野菜がやわらかくなるまで7分ほど煮る。
取り分け
9～11カ月頃（後期）
鶏肉の皮のない部分（4個）は細かくきざんでつぶす。玉ねぎ（10g）は5mm大に切る。ブロッコリー（1個）は5～8mm大に切る。煮汁は小さじ5を取り分ける。12～18カ月頃（完了期）
鶏肉の皮のない部分（5個）は5mm大に切ってつぶす。玉ねぎ（15g）は1cm大にきざむ。ブロッコリー（1個半）は1cm～1.5cm大にきざむ。煮汁は大さじ2を取り分ける。3
おとな用にコーンクリームシチュー（フレーク）を加え混ぜ、とろみがつくまで煮る。
食パンを添えて1食完成！
9～11カ月頃（後期）
食パンの白い部分30g。12～18カ月頃（完了期）
食パンの白い部分45g。
