耐熱容器に凍ったままのほうれん草、うらごしかぼちゃを入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で40～50秒加熱して混ぜる。

1．に溶き卵、粉チーズ、ごはんを混ぜる。

フライパンに油を薄くひいて熱し、2．をひとさじずつ落とし入れ、両面を火が通るまで焼く。