じゃがいもは皮をむき厚さ1cmの輪切りまたは半月切りにして水にさらし、水けをきる。耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で4～5分加熱し、凍ったままのうらごしコーンを4個入れる。ラップをして2分ほど加熱して混ぜる。赤ちゃんの分を取り分け、残りにおとな用の塩を加え混ぜる。

別の耐熱容器に凍ったままのカット絹とうふ、うらごしコーン4個を入れ、ラップをして2分半ほど加熱し、よく混ぜソースを作る。赤ちゃんの分を取り分け、残りにAを加え混ぜる。

おとな用、赤ちゃん用、それぞれ1．をを耐熱容器に入れ、2．をかけ、チーズをのせる。先におとな用をオーブントースターで2分焼き、赤ちゃん用を入れて6分ほど焼く。