トマトとほうれん草のみそ汁

トマトとほうれん草のみそ汁

78カ月頃(中期)

材料

かつおだし汁 大さじ3
トマト(皮・種とり) 15g
宮崎県産ほうれん草(小さめカット) 3g
みそ 少々

材料・分量・調理法について

作り方

1

かつおだし汁をつくる。

2

大きめの耐熱容器に 皮と種をとって粗みじんに切ったトマトと、凍ったままのほうれん草小さめカット、みそ、1.を入れる。端を開けてラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱して混ぜる。ほうれん草が大きいようならキッチンバサミなどで切る。

※かつおだし汁は、かつお節(5g)と水(1カップ)を耐熱容器に入れ、端を開けてふんわりとラップをし、電子レンジで1分10秒加熱してざるでこすと、簡単に作れます。

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