ほうれん草とチーズのスペイン風オムレツ

ほうれん草とチーズのスペイン風オムレツ

911カ月頃(後期)

1218カ月頃(完了期)

25分以内

※写真は9~11カ月頃の取り分けです。

材料

おとな2人と赤ちゃん1人分

宮崎県産ほうれん草小さめカット 40g
シュレッドチーズ 50g
じゃがいも 2個(約260g)
溶き卵 4個分
少々
(おとな用)ケチャップ 適量
大さじ1

材料・分量・調理法について

作り方

1

じゃがいもは皮をむき、厚さ約7mmの半月切りにして水にさらし、水けをきる。ラップをして電子レンジ(600W)で熱が通るまで4~5分加熱して混ぜる。ほうれん草小さめカットを入れてさらに30秒ほど加熱する。

2

1.に溶き卵、塩、シュレッドチーズを入れ混ぜ、油を熱したフライパンに流し入れる。卵が固まってきたら大きくかき混ぜ、ふたをして弱火で7分程度焼き、返して3分程度焼いて、卵によく火を通す。

取り分け

9~11カ月頃(後期)

50gを取り分け、手づかみしやすく切る。

12~18カ月頃(完了期)

70gを取り分け、手づかみやすく切る。
3

おとなの分を器に盛り、ケチャップをかける。

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