| とれとれあじたたき身 | 15g |
| 片栗粉 | 小さじ1/4 |
| だし汁 | 1/2カップ |
| 大根 | 10g |
| ほうれん草（葉先） | 3g |
| しょうゆ | 少々 |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、500wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 2008年3月母子保健事業団発行『授乳・離乳の支援ガイド』に基づいています。
1
『とれとれあじたたき身』は解凍して包丁で細かくたたき、片栗粉を入れてよく混ぜ、小さく丸めてゆでる。
2
小鍋にだし汁を入れ、薄いいちょう切りにした大根を入れて、やわらかく煮る。
3
2．に1．、やわらかくゆでてみじん切りにしたほうれん草、しょうゆを入れ、ひと煮立ちさせる。
