| 『鹿児島若鶏ムネ肉ダイスカット（バラ凍結）』 | 20g |
| 大根 | 30g |
| 小松菜（葉先のみ） | 5g |
| 片栗粉 | 少々 |
| だし汁 | 1/4カップ |
| しょうゆ | 少々 |
| 油 | 少々 |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
解凍した鶏肉は皮と脂を取り除き、だし汁・塩（各少々・分量外）をかけてなじませ、片栗粉をまぶす。大根と小松菜は1cm角に切る。
2
油を熱したフライパンで、鶏肉と大根を炒める。だし汁を加え、やわらかくなるまで煮る。小松菜を加えて煮て、しょうゆで味を調える。
