| 豆腐 | 40g |
| 冷凍ほうれん草（葉先のみ） | 20g |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
耐熱容器に凍ったままのほうれん草と水（大さじ2）を入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で2分半加熱し、みじん切りにする。
2
耐熱容器に豆腐を入れ、水（大さじ2）を加え、ふんわりラップをして電子レンジで50秒加熱し、水けをきって粗くすりつぶし、1．とあえる。
【青果のほうれん草で作る場合】
工程（1）で、ほうれん草の葉先をふんわりとラップに包み、電子レンジで1分加熱する。水にさらして水けをきり、みじん切りにする。
