人参とかぶは5～8mm角に切る（7、8カ月頃はみじん切りにする）。鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて煮立たせる。

かぶの葉（7、8カ月頃は葉先のみ）はあればみじん切りにして加え、水けが少なくなるまで煮る。

1．と2．を等分して容器に入れ、さめたら納豆を等分して加える（7、8カ月頃は粗くつぶす）。密封して冷凍する。