耐熱容器に解凍した鶏ひき肉を入れ、片栗粉、水（小さじ1/2）を加えてつぶすようによく混ぜる。

1．に凍ったままの「うらごしにんじん」を加え、ふんわりとラップをする。途中よく混ぜながら、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱して、5倍がゆにのせる。