1218カ月頃(完了期)

めかじきのソテー

材料

めかじき 20g
人参 20g
ブロッコリー 20g
少々
小麦粉 少々
小さじ1/4

分量・調理法について

作り方

1

解凍しためかじきはそぎ切りにして、塩をふる。1~2分おいて水けをふき、小麦粉をまぶして粉をはたく。

2

1.に油をまぶす。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で30秒加熱する。食べやすく切る。

3

別の耐熱容器に、食べやすく切った人参・ブロッコリーを入れ、やわらかくなるまで電子レンジで加熱する。2.に添える。