おとな2人分と赤ちゃん1人分
| 真だら | 150g |
| 人参 | 1/3本（約50g） |
| 白菜 | 1枚（約100g） |
| だし汁 | 約3カップ |
| みそ | 大さじ1強 |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
人参は厚さ5mmのいちょう切り、白菜は2～3cm角に切る。
2
鍋にだし汁を煮立て、人参を入れて5分ほど煮る。
3
白菜を加えて、やわらかくなるまで煮る。解凍して水けをふいたたらを加え、火が通るまで煮る。
4
みそを溶き入れ、煮立つ直前に火を止める。
取り分け
9～11カ月頃（後期）
真だらは1/2切れ分（約10g）、人参は7切れ（約10g）、白菜の葉先は大さじ1強、みそ汁は大さじ1/2を取り分ける。たらはほぐし、人参・白菜は5mm角に切る。5倍がゆ（90g）と混ぜる。12～18カ月頃（完了期）
真だらは2/3切れ分（約15g）、人参は10切れ（約15g）、白菜は大さじ2、みそ汁は大さじ1を取り分ける。たらはほぐし、人参は半分に、白菜は1cm大に切る。軟飯（90g）と混ぜる。
