1218カ月頃(完了期)

しらすと人参のクリームシチュー

材料

しらす 10g
人参 40g
牛乳 1/4カップ
小麦粉 大さじ1/2
ミルクパン 1個半
バター 小さじ1

分量・調理法について

作り方

1

人参は小さめのいちょう切りにする。

2

大きめの耐熱容器に入れ、水(小さじ1)を加え、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱する。バターを加えて、さらに30秒加熱する。

3

2.に小麦粉を加えてよく混ぜる。水で洗って塩抜きしたしらす、牛乳、水(大さじ1と1/2)を加えて混ぜ、ラップはせず途中混ぜながら電子レンジで2分半加熱する。

4

食べやすく切ったミルクパンを添える。