豚肉は1cm幅の細切りにする。豆腐は1.5cm角に切る。

鍋に油を熱し、凍ったままのミックスベジタブルと豚肉を入れて炒める。油がまわったら水（大さじ4）、砂糖、しょうゆ、豆腐を入れて水けが少なくなるまで約4分煮る。ごはんを添える。