911カ月頃(後期)

豆腐と小松菜の煮びたし

材料

豆腐 30g
小松菜(葉の部分) 15g
だし汁 大さじ2
しょうゆ 少々

材料・分量・調理法について

作り方

1

小松菜はやわらかくゆでて、3~4mmにきざむ。

2

小鍋にだし汁、1.、さいの目に切った豆腐、しょうゆを入れ、煮立ったらふたをして弱火で1分ほど煮る。