解凍した鶏ササミは水けをふき、そぎ切りにしてから5mm～1cm大に切る。

キャベツは1cm大に切る。

耐熱容器に2．、水（大さじ2）を入れ、ふんわりラップをして、途中混ぜながら電子レンジ（600W）で2分加熱して、そのまま2分蒸らす。

3．に1．、みそ、水溶き片栗粉を加え混ぜ、途中混ぜながら電子レンジで1分加熱し、盛りつけたごはんの上にのせる。