玉ねぎは2cm長さの薄切りにし、耐熱容器に入れ、水（大さじ1/2）を入れる。ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で1分20秒加熱する。

解凍した赤魚は、水けをふき、食べやすく切り①に加える。しょうゆとバターを加えて、ふんわりラップをして40秒加熱する。

耐熱容器にブロッコリー、水（大さじ1）を入れ、ふんわりラップをして1分20秒加熱する。食べやすい大きさに切って器に盛る。軟飯を添える。