1218カ月頃(完了期)

かぼちゃニョッキ

材料

ホットケーキミックス 大さじ2と1/2
yumyum産直うらごしかぼちゃ 1個(22g)
プレーンヨーグルト 大さじ4

分量・調理法について

作り方

1

凍ったままの「うらごしかぼちゃ」を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で40秒加熱する。ホットケーキミックスと水(小さじ1/4)を加えて混ぜる。

2

鍋に湯を沸かし、1.を12等分して丸め、フォークでつぶして平らにしてゆでる。浮き上がってきたら、さらに30秒ほどゆでて引き上げ、水けをきる。

3

プレーンヨーグルトを器に入れ、2.をのせる。