大根と人参は6～8mm角に切り、水（大さじ2）とふんわりラップをして、電子レンジで3分加熱し水けをきる。

解凍した鶏ササミは片栗粉をまぶし、水（小さじ1）をふり、ふんわりラップをして、途中むきを変えて電子レンジで40秒加熱し、粗熱がとれたら5mm角に切る。

耐熱容器にだし汁、1．、2．、しょうゆを加え、端を開けてラップをして電子レンジで1分加熱する。