1

ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器に入れて水（大さじ2）を加え、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱し、軽く水けをきる。

2

解凍して水けをふいた「あじフィーレ」は水（大さじ1）をふりかけ、ふんわりとラップで包み、電子レンジで30秒加熱する。水けをきり、皮と骨をとって粗くほぐす。

3

1．の半量をキッチンバサミなどで細かく切る。2．、ごはん、マヨネーズを加えて混ぜ、ラップを使って食べやすい大きさに握る。

4

残りのブロッコリーは添える。

厚生労働省（※1）が示している「1回あたりの主食、主菜、副菜」（※2）めやす量に相当します。
※1「授乳・離乳の支援ガイド」(2019年改訂版）
※2　主食＝穀類、主菜＝たんぱく質性食品、副菜＝野菜類

このレシピは、ブロッコリー・カリフラワー、あじ・いわしならどの食材でも作り方を変更せず調理可能です。