おとな2人分と赤ちゃん1人分
| 秋鮭切身 | 3切れ （120g） |
| 国産たまねぎの小さめダイスカット | 2/3袋（120g） |
| だしパック | 1パック |
| 葉ねぎ | 適量 |
| みそ | 大さじ1強（20g） |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
鍋に水（2カップ）、だしパックを入れて煮立てる。
取り分け
9～11カ月頃（後期）
だし汁（大さじ3）を取り分ける。12～18カ月頃（完了期）
だし汁（大さじ3）を取り分ける。2
凍ったままの玉ねぎと、解凍して水けをふいた秋鮭を入れて煮て、だしパックを取り出し、みそを溶き入れる。煮立つ直前で火を止める。
取り分け
9～11カ月頃（後期）
秋鮭（約1/3切れ）、みそ汁と玉ねぎを合わせて大さじ3と1/2取り分ける。秋鮭はほぐす。1．で取り分けただし汁を加える。軟飯（80g）を添える。12～18カ月頃（完了期）
秋鮭（約1/2切れ）、みそ汁と玉ねぎを合わせて大さじ4と1/2取り分ける。秋鮭はほぐす。1．で取り分けただし汁を加える。ごはん（80g）を添える。3
おとな用に好みで葉ねぎをちらす。
