取り分け

12～18カ月頃（完了期）

秋鮭と玉ねぎのみそ汁

9～11カ月頃も食べられます。下記で取り分け方をご覧ください。

材料

秋鮭切身 3切れ （120g）
国産たまねぎの小さめダイスカット 2/3袋（120g）
だしパック 1パック
葉ねぎ 適量
みそ 大さじ1強（20g）

分量・調理法について

作り方

1

鍋に水（2カップ）、『だしパック』を入れて煮立ったら、子どもの分を薄めるためのだし汁（大さじ3）を取りおく。

2

凍ったままの玉ねぎと、解凍して水けをふいた秋鮭を入れて煮て、『だしパック』を取り出し、みそを溶き入れる。煮立つ直前で火を止め、子どもの分を取り分けて、秋鮭をほぐし、1．で取りおいただし汁で薄める。

3

好みで葉ねぎをちらす。

※材料は「おとな2人分と赤ちゃん1人分」の分量です。

【9～11カ月頃】
2．で秋鮭（約1/3切れ・ほぐす）とみそ汁・玉ねぎ（大さじ3と1/2）を取り分ける。1．で取り分けただし汁で薄める。軟飯（80g）を添える。

【12～18カ月頃】
2．で秋鮭（約1/2切れ・ほぐす）とみそ汁・玉ねぎ（大さじ4と1/2）を取り分ける。1．で取り分けただし汁で薄める。ごはん（80g）を添える。