おとな2人分と赤ちゃん1人分
| 産直鶏ムネ肉ダイスカット（バラ凍結） | 80g |
| キャベツ（葉の部分） | 100g |
| 花かつお | 10g |
| みそ | 大さじ1強（20g） |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
耐熱容器に水（550ml）、花かつおを入れてラップをせず電子レンジ（600W）で5分加熱し、ざるなどでこす。
2
キャベツは3cm大に切る。
3
鍋に1．と2．を入れ、ふたをして11～12分煮る。
4
煮ている間に、解凍した産直鶏ムネ肉ダイスカットの皮と脂を取り除き、水けをふく。3．の鍋に加える。
5
1分ほど煮て、みそを溶き入れ、煮立つ直前で火を止める。
取り分け
7、8カ月頃（中期）
キャベツ20g、鶏肉8gを取り分ける。みじん切りにし、キャベツはてフォークなどでつぶす。鶏肉はすりつぶす。7倍がゆ80gにのせる（食べさせるときに混ぜる）。
9～11カ月頃（後期）
キャベツ30g、鶏肉10gを取り分ける。キャベツは5mm大に切る。鶏肉は2～3mm大に切ってフォークでつぶし、みそ汁小さじ1をかけてしっとりさせて、5倍がゆ90gにのせる。
