| しらす | 10g |
| 豆腐 | 15g |
| 白菜（葉先のみ） | 20g |
| 人参（皮むき） | 10g |
| だし汁 | 大さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | 小さじ1/3 |
| ごま油 | 2～3滴 |
| 5倍がゆ | 90g |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
縦横にみじん切りにした白菜、5mm角に切った人参、水（小さじ1）を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱し、軽く水けをきる。
2
1～2分水につけてから洗ったしらす、豆腐、だし汁、水溶き片栗粉を1．に加え混ぜ、ふんわりラップをし、途中かき混ぜながら電子レンジで50秒ほど加熱し、ごま油を加え混ぜる。
3
5倍がゆに2．をかける。
