カットわかめは耐熱容器に水（1/4カップ）といっしょに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で3分ほど加熱して水けをきり、粗みじんにきざむ。ひきわり納豆と混ぜる。

小鍋にだし汁または水、しょうゆを入れて煮立たせ、うどんを入れる。再沸騰したら弱火で5分ほど煮て、器に盛り、1．をのせる。