| 冷凍ブロッコリー | 30g |
| 食パン（8枚切り） | 1/2枚 |
| 全卵（溶き卵） | 1/3個 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 粉チーズ | 少々 |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
冷凍ブロッコリーは電子レンジで1分加熱解凍し、粗みじんに切る。
2
食パンは小さく切り、耐熱容器に敷きつめ、1．をのせる。
3
溶き卵、牛乳、水（大さじ1）をよく混ぜて2．に注ぎ、パンによくしみこませ、粉チーズをふる。
4
ふんわりラップをかけて電子レンジで1分加熱し、ラップをはずしてオーブントースターで4～5分焼く。
【青果のブロッコリーで作る場合】
工程（1）で、ブロッコリーの花先を粗みじんに切り、水（大さじ2）とともに耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジで2分加熱して水けをきる。
