解凍したかれいは水（大さじ1）を加え、ふんわりラップをして電子レンジで30秒加熱し、水けをきってほぐす。

電子レンジで1分加熱した野菜ミックス、塩、水溶き片栗粉、1．を混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで途中混ぜながら1分半加熱し、ごま油を加え混ぜる。

2．をごはんにかける。