| 切り干し大根 | 5g |
| 鶏ササミ | 10g |
| きゅうり | 10g |
| だし汁 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/4 |
| ごま油 | 少々 |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
切り干し大根は軽くもみ洗いしてからやわらかく戻し、水けをしぼって長さ1cmくらいに切る。
2
解凍した鶏ササミはゆでてみじん切りにし、だし汁（少々・分量外）をかけておく。
3
1．をやわらかくゆで、せん切りにしたきゅうりを加えてひと煮立ちさせ、ざるにあげて水けをきる。
4
2．、3．をだし汁、しょうゆ、ごま油であえる。
