国産大豆カット絹とうふ | 1/3袋(120g) |
白菜 | 1枚(約100g) |
みそ | 大さじ1 |
昆布だし | 2カップ |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ=計量スプーン小(5cc)、大さじ=計量スプーン大(15cc)、カップ=計量カップ(200cc)
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド(2019年度改訂版)』に基づいています。
1
白菜は食べやすく切る。
2
鍋に昆布だしと1.を入れて火にかけ、5分煮る。凍ったままの『国産大豆カット絹とうふ』を入れ、3分煮る。
3
みそを溶き入れ、煮立つ直前で火を止める(※7、8カ月頃はみそを入れたあとに取り分けてもよい)。
※材料は「おとな2人分と赤ちゃん1人分」の分量です。
【5、6カ月頃】
2.の豆腐(4個・約15g)、白菜(葉先大さじ1/2)を取り分ける。すりつぶした10倍がゆ(30g)と混ぜる。
【7、8カ月頃】
2.の豆腐(10個・約35g)、白菜(葉先大さじ1)を取り分ける。7倍がゆ(60g)と混ぜる。
2.の豆腐(4個・約15g)、白菜(葉先大さじ1/2)を取り分ける。すりつぶした10倍がゆ(30g)と混ぜる。
【7、8カ月頃】
2.の豆腐(10個・約35g)、白菜(葉先大さじ1)を取り分ける。7倍がゆ(60g)と混ぜる。