ツナと根菜の和風スープ

ツナと根菜の和風スープ

911カ月頃(後期)

1218カ月頃(完了期)

※写真は9~11カ月頃の取り分けです。

材料

おとな2人分と赤ちゃん1人分

九州産汁物ミックス 200g
ツナフレーク缶 1缶(70g)
だしパック 1個(8g)
しょうゆ 大さじ1
(9~11か月頃)軟飯(12~18カ月頃)ごはん 80g

材料・分量・調理法について

作り方

1

鍋に水(2と1/2カップ)とだしパック、凍ったままの汁物ミックスを入れて、やわらかくなるまで煮る。だしパックを取り出す。

2

ツナは子どもの分を取り分けて器に盛り、残りを缶汁ごと1.に加える。しょうゆを加えてひと煮する。

取り分け

9~11カ月頃(後期)

ツナをほぐし、大さじ1取り分ける。

12~18カ月頃(完了期)

ツナをほぐし、大さじ1強取り分ける。
3

ツナを盛った器に子どもの分の野菜を取り分け、具材を食べやすく切る。

取り分け

9~11カ月頃(後期)

大根(5枚・約20g)、人参(4枚・約10g)、里芋(1個・約8g)、スープ(大さじ1)を取り分ける。野菜は5mm大に切る。軟飯(80g)と混ぜる。

12~18カ月頃(完了期)

大根(7枚・約25g)、人参(6枚・約15g)、里芋(1個・約8g)、スープ(大さじ1)を取り分ける。野菜は8mm大に切る。ごはん(80g)と混ぜる。

※離乳食には汁物ミックスのごぼうは取り分けません。

このレシピで、厚生労働省「授乳・離乳の支援ガイド」(2019年改訂版)が示している 穀類(主食)、野菜(副菜)・果物、たんぱく質性食品(主菜)の1回当たりの目安量を組み合わせたバランスのよい食事がとれます。