玉ねぎは粗みじんに切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをして電子レンジ（600W）で30秒加熱する。

1．にごはん、解凍した鶏ササミひき肉、片栗粉、ケチャップを加えて混ぜる。3等分し、ラップで長さ8cmの棒状に整えて包む。

耐熱容器にラップで包んだ2．と凍ったままのブロッコリーをのせ、ふんわりラップをして途中ブロッコリーを裏がえしながら2分加熱する。粗熱がとれたらごはんのラップをはずし、ブロッコリーを小房に分ける。