おとな2人分と赤ちゃん1人分
| 鶏ササミひき肉 | 100g |
| 九州の根菜ミックス | 1袋（250g） |
| みそ | 大さじ1強 |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| だしパック | 1個 |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
鍋に水（550ml）、だしパック、凍ったままの根菜ミックスを入れ、やわらかくなるまで煮る。だしパックを取り出す。
2
解凍した鶏ひき肉に片栗粉、水（大さじ3）を加えて混ぜる。1．に小さじ1ずつすくい入れる。火が通ったら、みそを溶き入れる。
取り分け
9～11カ月頃（後期）
鶏団子（2個）、大根（3個）、人参（2個）、里芋（1個）を取り分ける。鶏団子はほぐし、野菜は5mm角に切る。みそ汁も小さじ2取り分けて、軟飯（80g）を混ぜる。12～18カ月頃（完了期）
鶏団子（3個）、大根（4個）、人参（3個）、里芋（1個）を取り分ける。鶏団子は半分に割り、野菜は1cm角に切る。みそ汁も大さじ1取り分けて、ごはん（80g）を混ぜる。※ごぼうはかたいので離乳食には取り分けません。
