| 豚モモ赤身スライス | 1枚（約15g） |
| 片栗粉 | ひとつまみ |
| 人参 | 15g |
| 冷凍ブロッコリー | 1本（15g） |
| 軟飯 | 80g |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
ピーラーで薄くむいた人参は長さ1cmに切り、耐熱容器に入れ、水（小さじ1）を加え、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱する。
2
豚肉は1cm幅の細切りにし、片栗粉をまぶす。
3
1．に2．と水（小さじ1）を加え、ふんわりラップをして30秒加熱して混ぜ、さらに30秒加熱し、そのまま2分蒸らす。
4
凍ったままのブロッコリーを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジで20秒加熱し、向きを変えてさらに20～30秒加熱し、食べやすく切る。
