小松菜は凍ったまま耐熱容器に入れ、ラップをして途中混ぜながら電子レンジ（600W）で1分加熱し、みじん切りにする。

耐熱容器に1．と溶き卵、塩、油を加え混ぜ、ラップをせずに電子レンジで40秒加熱する。容器の中でかき混ぜ、ふんわりラップをしてさらに10～20秒加熱する。

パンは薄く切って切り込みを入れる。2．を耐熱容器から取り出して6等分に切り分け、パンにはさむ。