取り分け

78カ月頃(中期)

鮭と玉ねぎのみそ汁

材料

おとな2人分と赤ちゃん1人分

80g
玉ねぎ 1/2個
みそ 小さじ4
昆布だし 2と1/2カップ

材料・分量・調理法について

作り方

1

鍋にだし汁を入れて火にかける。玉ねぎを切って入れ、やわらかくなるまで煮る。

2

解凍して水けをふいた鮭を入れ、火を通す。

3

みそを入れ、煮立つ直前に火をとめる。

取り分け

7、8カ月頃(中期)

鮭(10g)、玉ねぎ(20g)を取り分ける。粗くすりつぶして、7倍がゆ(50g)に混ぜる。
※「薄め用のだし汁」は使いません。
※昆布だしには、ヨウ素が多く含まれています。もし毎日食べさせる場合は、日常的にヨウ素の過剰摂取にならないように、薄めて少量にしましょう。水出しなら4倍、煮出しなら8倍程度に薄め、1日に大さじ1杯程度が目安です。時々食べさせる場合は、過剰に心配する必要はありません。