鶏ひき肉とほうれん草のみぞれスープ｜離乳食レシピ(管理栄養士監修)

おとな2人分と赤ちゃん1人分

大根はすりおろし、軽く水けをきる。解凍した鶏ひき肉は水（小さじ4）を加えてよく混ぜておく。

鍋にだしパックと水（2と1/2カップ）を入れて火にかける。煮立ったら凍ったままのほうれん草とみりんを加えて、ほうれん草がやわらかくなるまで煮て、だしパックを取り出す。

1．を加えて混ぜ、煮立ったらあくを取る。

取り分け

9～11カ月頃（後期）

大根おろしと鶏ひき肉（大さじ3）、ほうれん草（葉の部分を小さじ1）、スープ（大さじ5）を取り分ける。ほうれん草は細かく切る。軟飯（80g）を添える。

12～18カ月頃（完了期）

大根おろしと鶏ひき肉（大さじ3）、ほうれん草（小さじ2）、スープ（大さじ6）を取り分け、ほうれん草は1cm大に切る。しょうゆ（少々）を加え混ぜ、ごはん（80g）を添える。

おとな用にしょうゆを加えて混ぜる。