おとな2人分と赤ちゃん1人分
| ササミひき肉 | 60g |
| 冷凍ほうれん草 | 50g |
| 大根 | 200g |
| だしパック | 1パック |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
大根はすりおろし、軽く水けをきる。解凍した鶏ひき肉は水（小さじ4）を加えてよく混ぜておく。
2
鍋にだしパックと水（2と1/2カップ）を入れて火にかける。煮立ったら凍ったままのほうれん草とみりんを加えて、ほうれん草がやわらかくなるまで煮て、だしパックを取り出す。
3
1．を加えて混ぜ、煮立ったらあくを取る。
取り分け
9～11カ月頃（後期）
大根おろしと鶏ひき肉（大さじ3）、ほうれん草（葉の部分を小さじ1）、スープ（大さじ5）を取り分ける。ほうれん草は細かく切る。軟飯（80g）を添える。12～18カ月頃（完了期）
大根おろしと鶏ひき肉（大さじ3）、ほうれん草（小さじ2）、スープ（大さじ6）を取り分け、ほうれん草は1cm大に切る。しょうゆ（少々）を加え混ぜ、ごはん（80g）を添える。4
おとな用にしょうゆを加えて混ぜる。
