| 鶏ササミ | 10g |
| ブロッコリー | 10g |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| スープ（野菜の煮汁） | 1/4カップ |
| 水溶き片栗粉 | 少々 |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
解凍した鶏ササミはたたいて粗みじんに切る。
2
鍋にスープを入れ、小さく切ったブロッコリーをやわらかくなるまで煮る。
3
１．を加え火が通ったら、牛乳を加え、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
【牛乳の代わりに粉ミルクを使う場合】
1．解凍した鶏ササミ（10g）は水けをふき、たたいて粗みじんに切る。ブロッコリー（10g）は5～8mm大に切る。
2．粉ミルク（小さじ2）は水（大さじ1）で溶く。
3．鍋に水（1/4カップ）とブロッコリーを入れ、やわらかくなるまで3～4分煮て、1．を入れて火を通す。
4．2．と水溶き片栗粉（小さじ1/3）を加え、とろみがつくまで煮る。
1．解凍した鶏ササミ（10g）は水けをふき、たたいて粗みじんに切る。ブロッコリー（10g）は5～8mm大に切る。
2．粉ミルク（小さじ2）は水（大さじ1）で溶く。
3．鍋に水（1/4カップ）とブロッコリーを入れ、やわらかくなるまで3～4分煮て、1．を入れて火を通す。
4．2．と水溶き片栗粉（小さじ1/3）を加え、とろみがつくまで煮る。
