小松菜は凍ったまま耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で30秒加熱して、みじん切りにする。

鮭は解凍して5mm大に切る。1．にだし汁、片栗粉とともに加えてよく混ぜ、ふんわりラップをして途中混ぜながら電子レンジで50秒加熱し、とろみを付け、軟飯にかける。

人参はスティック状に切る。耐熱容器に水（大さじ1）とともに入れ、ふんわりラップをして電子レンジで50秒加熱し、2．に添える。