調理のポイント
初めて与えるなら、脂肪分の少ないカッテージチーズから始めるのがおすすめです。プロセスチーズの場合は、初めはきざんで加熱しますが、もぐもぐするのに慣れたらそのままでも大丈夫です。粉チーズを少量おかゆやいもに混ぜてもよいでしょう。ただし、シュレッドチーズ（ピザ用チーズ）は、必ず火を通して使います。加熱後は、さめるとかたくなり食べにくいので、加熱する前に小さくきざんでおくとチーズの繊維が細かくなり食べやすいです。
プロセスチーズやシュレッドチーズは塩分、脂肪分は多いため、与えすぎには注意しましょう。
冷凍保存もOK。
