調理のポイント
シュレッドチーズ（ピザ用チーズ）は、必ず火を通して使います。加熱後は、さめるとかたくなり食べにくいので、とろとろになったときに、よくかき混ぜ、煮溶かしておきましょう。
プロセスチーズは初めはきざんで加熱しますが、もぐもぐするのに慣れたらそのままでも大丈夫です。
チーズ
加熱後は、さめるとかたくなり食べにくいので、とろとろになったときに、よくかき混ぜ、煮溶かしておきましょう。
プロセスチーズは初めはきざんで加熱しますが、もぐもぐするのに慣れたらそのままでも大丈夫です。
