さつまいものうらごし

調理のポイント

解凍してから小鍋に入れて煮立たせたり、焼いたりして火を通して使いましょう。スープや汁けの多い料理には、凍ったまま煮溶かしてもOK。

5、6カ月頃から、おかゆに加えたり、とろみを付けてスープにし、様子をみながら1さじから始めましょう。

水分の少ないさつまいもは、赤ちゃんが飲み込みにくい食材。湯冷ましやミルクなどでのばすと、食べやすくなります。

「さつまいものうらごし」をつかったレシピ