解凍して水けをふいた鮭は5～7mm大に切る。

かぶはすりおろし、かぶの葉はみじん切りにする。

耐熱容器に1．、2．を入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で途中混ぜながら40秒加熱する。5倍がゆに混ぜる。